フジテレビ取材
1994年1月22日
「スペシャル東京」の取材から年が明けて、今度は「食いしん坊、万歳！」の取材がありました。 その年から”食いしん坊”が山下真司さんに交代し、放映が始まったばかりでした。
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撮影前夜、五日市は雪になった。またよりによってなせだ？
晩飯を食っていたらディレクターから電話が入った。 檜原村での撮影を終えて雪の降りしきる中を今、五日市の旅館に着いた所だという。
「明日の撮影は何としてでもやるから、よろしく。」との事。
「こちらも車にはチェーンを巻いた。 O.Kだ。」と答える。
翌朝６時前に起床して準備。 ７時には現場に到着。 小屋の周りは一面真っ白だ！
まずは雪かきから仕事だ。 今年初めての雪は川に捨てるのが勿体ないくらいの上質の粉雪だ。 積雪１０cm程度だがスキーにはもってこいの粉雪。 朝日がまだ上ったばかりで真っ白な山が半分赤く染まっている。きれいだナー！
しかし眺めているほど暇ではないのだ。 撮影隊がやって来る１２時過ぎまでに燻製を仕上げておかなきゃならない。
スペアリブ５キロとジャーキー３キロを小屋に吊し、薪ストーブに火を入れたら８時半だった。
たき火を景気良くボーボーと起こして冷たくなった足を暖める。 一緒に出演する地元の燻製仲間もやって来てそれぞれのスモーカーを設置する。 準備は万端。
さて、撮影隊は予定よりも遅れて１時頃やってきた。 また大勢来たナ。１０人程か。
山下真司はデカイ！ ほんとにでかいな。
取材が決まってから番組を見るようにしてたのだけれど、真司君はなかなかおいしいとは言わないようだ。
「それではスペアリブをいただきます。 これは、・・・・。モグモグ。」
「うまいですね。」
おや？ 最初っから出たかい？ そして、ジャーキー、牛タン、ヤマメと続いたが、真司君は難しいことは言わずに「うまいです。」を連発した。
撮影後、「ぼくはめったにおみやげくださいなんて言わないんですよ。 でもこれは、かみさんにも食わせたいな。」
そうかいそうかい。よしよし。 お前さんは結構、くいしんぼらしいな。 今回の撮影は６日間連続だったそうで、最終日となる今日の午前中は石焼きステーキを食ってきたそうだ。
でも、この後はさらに続けて最後の「ゆでまんじゅう」が待っているそうで「もう、たくさんだ！」という顔をしていた。 ６日間、連チャンで食って回るのも仕事とはいえ楽じゃないだろナア。
お疲れさん。
取材は1月でしたが、放映は３月でした。
Fire
