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５月９日（日）

半年以上も間が空き、今年初のピザ焼き

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ピザを焼き始める前にサイドメニューも必要

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今回、初の試みが竹の子の丸焼き。

駄目元で、すでに長く伸びたのを一本、皮も剥かずに窯に放り込んだだけ。

皮は当然まっ黒焦げになったんだが、中身はアツアツのホクホク。

これには辛味噌が合う。

旬の一品のインパクトは大きかった。

新緑の深沢小屋に集まったのは11名。

初めての参加が4名さん。

生地の仕込みもよろしく

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ピザは昼過ぎから焼き始めて３ロットで２４枚。

新婚さんのピザ入刀式もあって久々の盛り上がり。

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ピザは完食。　おみやげ用にはついに一枚も残らなかった。

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