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9月のピザ
Nikon Coolpix P-50 / Panasonic GF1 20mm F1.7
12.September.2010

10 Pictures All

9月12日(日)  二日連続でピザを焼くのは初めて。

昨日は体験ピザ会だった。 今日はお友達。

伸ばしの指導もだいぶコツが掴めて来た。 人に説明するにもやはり経験。

昨日から窯を2段式に改良してあった。

火燃しの使い勝手も良く分かったし、窯も冷めてないので火付きがいい。

マルゲリータ やっとまともなピザとまともな写真が撮れた

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マリナーラもどき 悪くなかった。

こちらはお友達がトッピングした乾き物系。 これも評判良し。

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この日は初顔合わせの人が多かった。


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