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9月のピザ
Nikon Coolpix P-50 / Panasonic GF1 20mm F1.7
12.September.2010
10 Pictures All
9月12日(日) 二日連続でピザを焼くのは初めて。
昨日は体験ピザ会だった。 今日はお友達。
伸ばしの指導もだいぶコツが掴めて来た。 人に説明するにもやはり経験。
昨日から窯を2段式に改良してあった。
火燃しの使い勝手も良く分かったし、窯も冷めてないので火付きがいい。
マルゲリータ やっとまともなピザとまともな写真が撮れた
6
マリナーラもどき 悪くなかった。
こちらはお友達がトッピングした乾き物系。 これも評判良し。
9
この日は初顔合わせの人が多かった。
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